Las fábricas de alimentos, bebidas y productos de consumo contratan operarios de producción para sus líneas de fabricación y empaque.
Es un trabajo estable, con turnos rotativos y muchas vacantes para personas con secundaria completa, incluso sin experiencia.
Gloria, Alicorp y Backus tienen plantas en Lima y regiones, y sus procesos de selección incluyen exámenes médicos y pruebas prácticas.
¿Qué hace un operario?
- Alimenta y controla máquinas de la línea de producción.
- Empaca, etiqueta y paletiza productos.
- Revisa la calidad y reporta fallas.
- Cumple normas de higiene y seguridad.
¿Qué requisitos piden?
- Mayor de 18 años con secundaria completa.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
- En plantas de alimentos, cuidado especial con la higiene.
- Exámenes médicos de ingreso.
¿Cuánto gana un operario?
La mayoría de estos puestos paga la Remuneración Mínima Vital, que desde el 1 de octubre de 2026 es de S/1,230. En la primera mitad de 2027 subirá a S/1,300.
Al estar en planilla, recibes los beneficios de ley: gratificaciones en julio y diciembre, CTS, 30 días de vacaciones al año, EsSalud y, si tienes hijos, la asignación familiar (10 % de la RMV, S/123).
Los turnos de noche tienen un mínimo legal de S/1,660.50.
Cómo crecer en una planta
Con experiencia y algún curso técnico, puedes pasar a operador de máquina, técnico de mantenimiento o líder de línea. Muchas plantas promueven desde dentro.
¿Qué empresas contratan?
Documentos que debes tener listos
- DNI vigente.
- CV sencillo con tu experiencia o tus referencias.
- Certificado de estudios, si el puesto lo pide.
- Certificados de cursos (seguridad, altura, manipulación de alimentos o bioseguridad).
- Cuenta bancaria a tu nombre.
Tenerlos escaneados en tu celular te permite completar la postulación en minutos.
¿Cómo postular paso a paso?
Usa el botón al final de este artículo para ir a las vacantes de Grupo Gloria.
Registra tus datos, tu experiencia y tus estudios. Usa información real.
Elige las vacantes que coincidan con tu perfil y con tu distrito o región.
Revisa que tu número de celular y tu correo estén bien escritos.
Revisa tu correo y tu WhatsApp: por ahí te citan a pruebas, entrevistas y exámenes.
Antes de postular
Pregunta si la contratación es directa o por una empresa de servicios. Muchas plantas empiezan por servicios y luego contratan directo.
Errores que debes evitar
- Postular a vacantes de otra ciudad o distrito sin poder trasladarte.
- Dejar el celular apagado o sin saldo durante el proceso: muchas citas se avisan por llamada o WhatsApp.
- Llegar tarde a la entrevista o a las pruebas.
- Exagerar tu experiencia en el CV; en la entrevista se nota.
- Pagar a intermediarios que prometen “asegurar” tu ingreso.
Tu lista rápida
- Revisa que cumples los requisitos del puesto.
- Ten tu CV actualizado en PDF, con un celular y correo activos.
- Lleva tu DNI vigente a la entrevista.
- Postula solo por los canales oficiales de la empresa.
- No entregues dinero a nadie que te prometa un puesto.
Preguntas frecuentes
¿Contratan sin experiencia?
Sí, para varios puestos de operario.
¿Hay turnos de noche?
Sí, muchas plantas trabajan las 24 horas.
¿Me hacen examen médico?
Sí, es parte del proceso de ingreso.
¿Puedo ascender?
Sí, a operador de máquina, técnico o líder de línea.
Si te interesa este trabajo, revisa los requisitos, prepara tu CV y postula directamente por el canal oficial. Mientras antes postules, más opciones tendrás de quedar en el proceso.
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